Caol Ila 1983
DistilleryCaol Ila
BottlerSvenska Eldvatten
Age27 yo
Alcohol By Volume56,7%
Distilled1983 - october
Bottled2011 - august
Cask Number4822
Cask DetailsBourbon Hogshead
Bottles252
Provad2012-07-19


WSMS Score90
Jörgen Andersson90
Niklas Carlsson90
  

Tasting notes
NoseFrisk citrus rök med inslag av fläder. En begravd örtighet och nyanser av krita. Torvig med hav och sälta. Lätta toner av gröna äpplen.
TasteKryddiga gröna äpplen med vanilj och rök. Röken utvecklas med aska och krut, "nyårstumme". Vitpeppar och chili med björksav och jenka (tuggummi).
FinishSöt rök rullar runt och fortsätter utvecklas med krut och aska. Pepprigheten blandar sig med röken och sötman av mer björksav och gröna äpplen.
BodyMedel.
ColorVitt vin


90